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[转帖] 德国的历史风味菜-骑士餐

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烤肉呐  不管是什么民族的做法 烤肉总是这么让人流口水

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都是一些高脂肪 高淀粉类物质  怪不得他们那么胖

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欧洲的饮食,除了苏联,就属德国的单调!确切地说,德国除了拜仁的猪肘,实在没有什么拿得出手的了。法兰克福香肠,如果不是德裔美国人弄成了热狗,恐怕不会那么有名。烤猪肘配土豆沙拉还是很不错的,特别是加上一大杯生啤,在慕尼黑的一个普通餐馆里面,也不过10欧元,很便宜!
在德国,有两种葡萄酒值得品尝,一个是莱茵产区的雷司令,Riesling,还有一个是莱茵产区的白秋,Weissherbst。雷司令是白酒,配海鱼相当不错,其中干型、半干型可以配比较油腻的鱼,比如说很肥的三文鱼;白秋是玫瑰红酒,甜型适合空口喝,作为开胃酒,干型、半干型适合配不是很油腻的肉食、奶酪,或者肝泥肠!
日尔曼向来是野蛮人的代名词,所以德国人吃饭很不讲究,肉大酒多就能打发,不像拉丁人那么精雕细琢,仿佛是水浒里的莽货~~~哈哈

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德国的还算可以,你要是到俄罗斯你才知道什么叫难吃,特别是吃鱼,不但半生不熟,而且鱼腥味很大,披萨饼也半生不熟,甜得发腻...

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菜做的很是好看哦 可惜我就会吃 不会做哦 。

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一直很喜欢德国,但对它的饮食不是很了解,这应该是道很经典的德国菜吧!

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不知道骑士餐,是不是只能是骑士才有资格吃啊?哈哈!

不过看这块头,还真得是德国那种体形的人去吃。

咱们估计得一家人了!

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炸河鳟看过来就这个最能吊起我的胃口,还有啤酒啊,大喝个几桶~

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怎么没有图片呢。骑士应该是很高贵的吧。想不到他们吃的也不怎么样呀

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我们这里有这种餐厅,特别是德国的香肠很是出名,不过价格有点小贵,看楼主这么一说,准备去尝尝

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