[转帖] 六道经典东北美食！[6P]

雨中漫步者该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-1-8 21:06 只看该作者

六道经典东北美食！[6P]

1.自制血肠
原料：猪鲜血、明肠
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究

2.酱大棒骨
原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
做法：酱制而成
特点：肥而不腻、酱香味浓

3.粘豆包又名窝窝头...
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
特点：粘嫩、爽滑、香甜

4.韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
做法：煎
特点：外型美观、口感清香

5.手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特点：干香、味浓、孜然味突出

6.松仁烧鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效

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giggs_m 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-1-9 12:54 只看该作者 0 哇……D图片好吸引哦！好有色泽！正！一定好好味！
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菊芬花淑插该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-1-9 22:44 只看该作者 0 這個窩窩頭看起來好好吃的樣子,記得有一次買窩窩頭,黑黑的,而且好硬,不是很好吃,不過看到這裡的窩窩頭,觀念全部改觀
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sacrific 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-1-15 08:45 只看该作者 0 I LIKE THAT VERY MUCH
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人性草纸

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5楼大中小发表于 2007-1-19 03:21 只看该作者

都吃过了
尤其是那个大骨，相当棒

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lcgroup 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-1-19 10:49 只看该作者 0 还是大骨棒子吃起来过瘾
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tour701

LEVEL 7

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7楼大中小发表于 2007-1-19 17:14 只看该作者

图片不错,让人很有胃口,好像地三鲜也是东北的名菜吧

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sexsex66 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-1-19 17:54 只看该作者 0 多谢又知道了不少种类,有机会试下
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恐怖精英该用户已被删除	9楼大中小发表于 2007-2-1 05:26 只看该作者 0 更正一下！！粘豆包不是用玉米做的！！正经的粘豆包是用糯米和上好的豆沙做的！！！楼主给出来的图片最多就是艾窝窝！！！！
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